誰殺死本地養豬業?港人愛吃豬,但本地豬卻愈來愈少。內地每天供港活豬4000隻,本地豬卻只有200多隻。1980年代,香港近4000個豬場,年產量達80萬隻,港九新界到處也是豬,現在只剩下43個,年產量不到十萬。本地豬農不易做。內地競爭、地產商搶地起樓,政府支援不足;豬農孤軍作戰,沒那麼好打的,早已退場——有人提早退休,有人轉行,有人回內地另起江山,養的豬卻不能供港。政府2006年開始不再發牌,亦即意味着,僅餘豬牌將走一個少一個… 詳細文章